[ご自宅用]海津屋氷見うどん細麺 200ml×4本つゆ 20ml×8袋

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[ご自宅用]海津屋氷見うどん細麺 200ml×4本つゆ 20ml×8袋

￥3,100（税込）

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【海津屋氷見うどん細麺,つゆの説明】
◆豊かなコシと独特の粘りを実現
強いコシと餅のような粘りと風味、喉越しの良さが特徴です。うどん本来の旨みを存分に引き出し、食べるたびに楽しさが広がります。
四季を通じて味わえる贅沢な一品です。
風味を引き立てる濃縮タイプの本格つゆ付きです。

◆職人の技が光る手作りの逸品
富山県氷見市から届ける氷見うどんは、香川県の讃岐うどんや秋田県の稲庭うどんと並ぶ、日本三大饂飩の一つです。
手延べ製法で作られた麺は、喉越しが良くコシも強いため、どんな料理にもマッチします。

◆年間を通して楽しめる多彩な食べ方
冷たくしたり、温かくしたり、お好みに応じてアレンジ可能です。
夏は冷やしで冬は温めて、シーンに合わせた楽しみ方ができるのが魅力です。
つるっとした食感、のどごしの良さは格別です。

氷見うどん4つの特徴
＊伝統の「手打ち」から生まれる強いこしと粘り、弾力性
＊伝統の「手延べ」から生まれるツルリとした喉越し
＊手延べ、手わざから生まれる麺の断面に現れる気泡
＊厳選した素材、職人の技から生まれる優しい香りと風味

＜絶品！美味しい茹で方・作り方＞
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯で、乾麺をゆでるのがコツです。（麺100gに対して水1L以上必要）
2.沸騰したお湯の中へうどんをほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱めます。（麺がおどるくらい）
3.約6～7分でゆで上がります。
4.ザルに移し水洗いをしうどんを冷水でよくしめてお召し上がりください。
（1本　200g・2人前）
※温かい麺を食べたい方も一度冷水でしめることがポイントです。

＜つゆの使い方＞
冷つゆの場合：つゆ1、水3の割合
温つゆの場合：つゆ1、湯8～9の割合
※あくまで目安ですので、お好みに応じて調整してください。

＜おすすめの食べ方＞
夏はザルや冷やしでさっぱりと、冬は和風あんかけや煮込み、ぶっかけや鍋のシメに。
お好みの具（わかめ、卵、油揚げ、野菜など）を入れてアレンジすることで献立が広がり飽きずにどの季節でもおいしく召し上がれます。
また、離乳食や幼児食のお子様には少し長めに茹でて短く麺を切ってください。
風邪をひいて食欲のない時やお夜食にも、消化に良く胃に優しい饂飩がおすすめです。お出汁に生姜や大根を混ぜたやさしいお味のつゆで体の内側から元気になりましょう。

【海津屋氷見うどん細麺 200g 4本, つゆ 20ml 8袋の詳細】
■商品名：氷見うどん海津屋細麺（乾麺）,うどんつゆ

■内容量：うどん200g（2人前）×4本、つゆ20ml×8袋

■原材料名：
（うどん）
小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（でんぷん）
（つゆ）
しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、食塩、アミノ酸液、ふし（さば、うるめ、かつお、いわし、宗田かつお）、かつお節エキス、昆布エキス、オリゴ糖、酵母エキス、昆布、醸造酢、まぐろエキス、煮干エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール（一部に小麦・大豆・さばを含む）

■賞味期限：製造から15ヶ月

■栄養成分表示(100gあたり)：
（うどん）
エネルギー331kcal、たんぱく質8.4g、脂質1.4g、炭水化物71.1g、食塩相当量5.1g
（つゆ）
エネルギー 33kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 0.0g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.1g

■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。