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ごまの風味が素材の持ち味を引き出します。
太白胡麻油の特徴
●圧搾製法
・高い圧力で搾油を行う方法です。
・手間もかかりますが、品質と安全にこだわるマルホン胡麻油では、圧搾製法により製造しています。
●生絞り
・通常のごま油は厳選したごまを煎ることによって、色や香りが生まれます。しかし、太白胡麻油はごまを煎らずに生のまま搾っているため、ごま油特有の色と香りがありません。
●香らない
・生搾りのため、ごま油特有の色と香りがありません。
・ごまの旨みが凝縮された奥深い味わいで、素材の持ち味を引き出すので、どんなお料理にもお使いいただけます。
●ノンコレステロール
・植物油脂はすべてノンコレステロールです。
・最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。
●酸化しにくい
・ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。
■原材料名
食用ごま油
■内容量
450g
■保存方法
常温にて保存
ごま油 生搾り 無香性 ノンコレステロール ペットボトル
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